香菇牛筋丸乌冬面

牛筋丸:
6颗
乌冬面:
1包(300克)
上海青:
1棵
香菇:
6朵
胡萝卜:
半根
咸盐:
一茶勺
胡椒粉:
半茶勺
白糖:
半茶勺
酱油:
少许
1
香菇泡发,切十字花刀;胡萝卜削皮切片;上海青洗净备用;牛筋丸解冻备用
2
锅中烧水,煮沸后下乌冬面。
3
泡发香菇的水留用,倒入锅中一起煮。
4
倒入青菜、香菇、胡萝卜、牛筋丸,调入盐、糖、酱油佐味。
5
出国上桌。完成。
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