香菇牛筋丸乌冬面
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来源：互联网
牛筋丸：
6颗
乌冬面：
1包（300克）
上海青：
1棵
香菇：
6朵
胡萝卜：
半根
咸盐：
一茶勺
胡椒粉：
半茶勺
白糖：
半茶勺
酱油：
少许
1
香菇泡发，切十字花刀；胡萝卜削皮切片；上海青洗净备用；牛筋丸解冻备用
2
锅中烧水，煮沸后下乌冬面。
3
泡发香菇的水留用，倒入锅中一起煮。
4
倒入青菜、香菇、胡萝卜、牛筋丸，调入盐、糖、酱油佐味。
5
出国上桌。完成。
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