麻香毛血旺 作品来自于 云厨房GEGE

Tip:解馋,麻辣鲜香!没什么特别的步骤,想怎么吃就怎么吃!
毛肚:
适量
鸭血:
适量
黄豆芽:
适量
葱姜:
适量
黄酒:
适量
豆豉酱:
适量
豆瓣酱:
适量
藤椒:
适量
红辣椒:
适量
色拉油:
适量
香菜:
适量
蒜蓉:
适量
1
毛肚洗净后,放水里添加葱姜 黄酒 八角几粒就行 煮二小时 烂为止
2
1、起油锅放葱把黄豆芽炒八成熟放碗里. 2、起油锅放葱姜爆香,放豆豉酱和豆瓣酱煸出香味,捞出煮好的毛肚加鸭血翻炒添水烧开,倒在黄豆芽的碗里,什么淋好蒜蓉。 3、少油热锅放藤椒和辣椒炸出香味热油和藤椒辣椒一起浇在蒜茸上,摆上香菜上桌!
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