鲜奶炒鸡肝
21040 阅读
0 评论
36 点赞
来源：互联网
鲜牛奶：
300克
鸡蛋清：
4个
鸡肝：
100克
黄酒：
适量
姜片：
适量
葱花：
适量
精盐：
适量
味精：
适量
淀粉：
适量
猪油：
适量
1
蛋清加牛奶、味精、淀粉拌和，倒入油锅内烧至牛奶结片浮起，沥油。鸡肝切小粒，拌入黄酒、精盐、淀粉腌10分钟，入热锅中滑一下。
2
锅留余油，爆炒姜片，倒入适量牛奶，调味，勾琉璃芡，加入牛奶片、鸡肝末，撒葱花即可。
- 上一篇 > 【雷蒙德的烹饪秘籍】鸡肝冻
- 下一篇 > 自制宝宝肝粉
相关推荐
-
-
-
【清汤系列】鸡杂猪肉汤
虽然是地地道道的广东人，可是比起老火汤更爱清汤。 爱它的清淡，更爱它的鲜甜，能够完全的还原新鲜的食材天然的味道。 做法简单又好喝 自炊的日子，因为有清汤而闪耀。鸡肝 41255 浏览 -
-