自制狗粮
30490 阅读
0 评论
48 点赞
来源:互联网
Tip:牛肉最好纯肉,如果是带筋的腩肉,缴肉时你会欲哭无泪。我买的碎渣渣肉,其实也省不了多少钱,里面各种板油、板筋和筋筋溜溜的腩肉,结果所有时间几乎都花在剔除板油和缴牛肉上,最后还是有三分之一缴不碎。只好将肉馅蒸熟后再缴,总算碎了……
牛肉:
500g
鸡胸肉:
250克
鸡肝:
100克
牛油果:
1个
土豆:
250克
紫薯:
250克
胡萝卜:
250克
玉米粉:
1000克
面粉:
250克
黄豆粉:
500克
豆饼:
100克
细麸皮:
100克
酵母粉:
1小勺
苏打粉:
一小勺
1

蔬菜切块,放入料理机打碎
2

牛油果去核去皮切块打碎,牛油果切法--用手按住牛油果的一边,用刀纵向围绕核切割一圈,掰开,去核
3

鸡胸肉、牛肉切2指宽8公分左右条状备用,锅内加冷水将鸡肉、牛肉、鸡肝下锅飞水,可加点料酒和花椒去腥味,水开后鸡肉、鸡肝稍煮即可,牛肉需要小火煮半小时,这样狗狗容易消化。关火取肉冲洗干净后,放入绞肉机打成肉末
4

锅内加少量油,将蔬菜碎炒熟后晾凉备用
5

各种面粉、酵母、小苏打放入盆中充分混合后,加入蔬菜碎和肉末搅拌均匀,切记以温热的水来和面,揉成窝头状上锅蒸40分钟,注意火不要太大,中小火,千万不要干锅了
6

出锅的窝头水汽较重,家里有烤箱的话,可以大火烤10分钟,香喷喷的自制狗粮窝头就完成了哈,多余的冰柜冷冻,每天取一个烘热掰碎喂食即可
相关推荐
-
【清汤系列】鸡杂猪肉汤
虽然是地地道道的广东人,可是比起老火汤更爱清汤。 爱它的清淡,更爱它的鲜甜,能够完全的还原新鲜的食材天然的味道。 做法简单又好喝 自炊的日子,因为有清汤而闪耀。鸡肝 41255 浏览 -
鸡肝酱Chicken Liver Pate
听说Brunch要走殖民地风的时候,就想到前段时间在纳米比亚的小伙伴和我说起纳米比亚曾经被殖民过,于是就向她问来了一道她觉得还比较有特色的鸡肝酱。 鸡肝酱的原料并不复杂,就是新鲜鸡肝、香草、胡椒、红酒和黄油。如果加一些罐头黄桃,做出来的鸡肝酱有更香甜的味道。 经过各种讨论和琢磨,我采用了以下做法,也许并不一定很地道,但味道还不错~鸡肝 48953 浏览