开胃鸡杂
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来源：互联网
Tip：洋葱要炒软了在放后面的东西进锅里炒。鸡肝和鸡胗因为是内脏所以需要仔细清洗干净在放入锅里面炒。
鸡胗：
一块
鸡肝：
一块
洋葱：
4分之一颗
青辣椒，干辣椒：
各2个
萝卜干 芝麻 木耳：
适量
料酒 醋 酱油 油：
适量
1
把所有材料洗干净备用
2
将鸡肝，鸡胗，洋葱，青椒，干辣椒，萝卜干切成小块备用。
3
锅里倒入适量的油加热后，加入干辣椒爆香。在放入洋葱翻炒至软后加入切小的鸡肝，鸡胗。稍后再加入其它食材翻炒。
4
依次加入酱油，料酒，醋，调味。
5
起锅之前加入芝麻，完成。
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