黑椒四季豆鸡心
65226 阅读
0 评论
60 点赞
来源：互联网
Tip：鸡心要弄干净，只要竖剖开，把里面的血洗干净就行了~
鸡心：
150g
四季豆：
200g
黑胡椒：
适量
蚝油：
适量
米酒：
适量
糖：
适量
盐：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
辣椒：
2个
1
处理鸡心，鸡心对切后，把鸡心里面的血弄干净，要不然会很腥很腥，四季豆切丁，姜蒜切末，辣椒切圈
2
热锅，倒入多一点的油，当油开始冒烟的时候，倒入四季豆丁炸40s左右，捞出沥油
3
用国内剩余的一点油爆香姜蒜末辣椒圈，然后倒入鸡心炒炒炒
4
鸡心差不多熟了的时候倒入蚝油，米酒，糖，盐，黑胡椒调味，把四季豆丁倒进去翻炒
5
起锅即可~~~
相关推荐
-
-
-
-
-
米饭杀手菜小炒鸡杂［快厨房］快手菜
记得之前和朋友去一个香菜馆吃饭，她是湖南人，点菜时她对我说“这个真的超级下饭，每次吃这菜能吃好几碗米饭。”那道超级下饭菜虽然不记得里边都有什么了，但记得辣椒超级多，还有鸡胗，后来我就在家自己琢磨了这么一道小炒鸡杂，当然鸡杂的种类可以依据个人口味搭配调整，比如还可以放鸡肠，鸡肝，但我觉得鸡胗和鸡心的搭配是我炒了很多次试验出口感最佳的，在各种名字的辣椒里也不用什么都放，红剁椒是绝对不可缺少的，缺少了它鸡心 71450 浏览