腐乳羊肉

羊排 羊肉：

1斤半

1

第1⃣️步将新鲜羊肉汆水

2

第2⃣️步 捞出羊肉 准备大葱切段，生姜切片，干辣椒，蒜瓣等配料

3

第3⃣️步 放入油烧热，爆香大葱和生姜，同时放入羊肉翻炒，加少许白酒、生抽继续翻炒；香味出来后加水，开中火炖至羊肉烂，出锅前加白腐乳块，大概4-5小块，就可以出锅啦！

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