羊骨汤
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来源:互联网
Tip:煮羊汤不要用小火,不然汤不白
羊骨:
一斤
花椒:
适量
桂皮:
半个
香叶:
三片
小葱:
适量
香菜:
适量
盐:
适量
生姜:
适量
1
羊骨泡冷水两个小时,隔一小时换次水,然后冷水下锅加花椒粒,淖下,捞出洗净,换水烧开,倒入洗净的羊骨加生姜桂皮香叶中火煮两到三个小时,碗里放小葱香菜食盐,热汤倒入就好
2
喜欢辣的可加入羊油辣椒,再泡点饼
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