顿羊蝎子
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来源：互联网
Tip：要是真的入味，真的需要泡2个小时以上，汤要咸！比实际吃的肉咸！
羊蝎子：
3斤
大料包：
一个
香叶：
两片
八角：
两个
花椒：
一小把
料酒：
一勺
生抽：
三勺
老抽（上热）：
两勺
配菜：
白菜，茼蒿（爱吃啥放啥）
1
羊蝎子买回来抄水，撇去浮沫。（一定让老板剁小块！）抄水5分钟，撇去浮沫。
2
下油，油热加调料。放羊蝎子3分钟
3
加入水，放羊蝎子。顿90分钟。高压锅炖的，没有这个好吃，却能省时间。
4
30分钟放大料包，炖肉包！一个就好
5
70分钟加入盐，糖。调味。如果口重，那就放冰箱泡一晚上。否则，下菜，熟了，出锅。
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