意大利 贝壳
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来源:互联网
牛肉末:
适量
樱桃番茄:
适量
西芹:
适量
大蒜:
适量
生姜:
适量
灯笼椒:
适量
耗油:
适量
高汤:
适量
盐:
适量
胡椒:
适量
1
酱汁
2
耗油,加水调匀,加入高汤,一边备用
3
蒜跟姜切丝,下油锅炒熟,加入红椒和西芹炒软,加盐和胡椒粉
4
加入牛肉末,炒到牛肉变色
5
加入番茄,炒的时候稍微压一下番茄。然后倒入酱汁,加水
6
转小火煮着,别忘记期间翻锅。要煮干酱汁,所以水不要加多了
7
在煮酱汁的同时,煮上贝壳,水沸腾加盐
8
酱汁煮的差不多干了,贝壳也应该好了,加入刚才的菜中,翻炒一下,拌匀
9
撒点芝士。好了
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