牛肉末炒西葫芦 低卡下饭菜!

西葫芦:
适量
豆芽:
适量
牛肉末:
250g
蒜:
两三瓣
香葱或葱:
香葱一根
姜:
适量
1
西葫芦切片,清洗豆芽晾干。
2
放少量油,油热后放葱姜蒜爆香。
3
爆香后放入牛肉末,翻炒至变色。加入鱼露,白酒,酱油。再烹饪少许。
4
盛出牛肉末,放入切片的西葫芦,翻炒一会儿后,放入豆芽。翻炒,加入鱼露,加盖一分钟左右至蔬菜熟。
5
放入牛肉末,根据自己口味再加少量酱油。
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