花菇牛肉焖饭
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来源:互联网
花菇:
1小把
牛肉末:
250克
米:
3杯(电饭锅杯)
香葱:
1棵
干辣椒:
3颗
八角:
3粒
姜:
1小块
生抽:
适量
盐:
适量
鸡粉:
适量
糖:
适量
1
香葱切葱花,姜切末,干辣椒切段
2
花菇泡发
3
花菇切小块,牛肉末用盐,鸡粉,生抽腌制15分钟以上
4
锅内放适量的油,油热放入八角爆香
5
将八角夹出,加入葱姜干辣椒爆香
6
倒入牛肉末,煸炒
7
加入花菇,加生抽,少量的糖调味,翻炒均匀
8
电饭锅按常量,加入米和水
9
将炒好的牛肉倒入电饭锅中,盖盖,按常煮熟即可
10
出锅撒葱花即食
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