汉堡牛肉饼
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来源:互联网
Tip:这道菜适合儿童使用
牛肉末:
400克
洋葱末:
15克
奶油:
三大勺
面包粉:
120克
鸡蛋:
1个
色拉油:
50克
盐:
适量
胡椒粉:
适量
1
取一深盘,放入奶油及洋葱末,用两用微波炉以强档烤三分钟后,拌入面包粉备用
2
牛肉末加入鸡蛋拌匀,再加入烤香的洋葱末及盐、胡椒粉,充分搅拌均匀后,分制成六个肉饼
3
烤锅中加入色拉油,先以强档预热五分钟,放入牛肉饼,再用强档煎两分钟后,取出翻面,再以强档煎五分钟即可