蒜香毛豆炒鸭肫
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来源：互联网
鸭肫：
160g
毛豆：
150g
大蒜叶：
30g
蒜肉：
20g
干椒段：
3g
我厨调味汁3号：
1包
油：
40g
香油：
两滴
1
毛豆解冻备用；
2
鸭肫切成薄片，大蒜叶切1厘米的段，蒜肉切成末备用；
3
锅中放入500g水烧沸，下鸭肫片烫煮5分钟至熟透，捞出沥干备用；
4
原锅中水不要倒，继续下毛豆烫煮1分钟，捞出沥干备用；
5
锅中下40g油烧热后，下蒜末、红椒炒香后下所有食材，根据个人口味加入我厨调味汁炒匀，最后淋入香油即可。
