紫菜海蛎汤

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Tip：一定要放料酒和醋，但是醋别放太多，不然汤都是醋味，差不多二分之一勺吧，这样煮出来的汤有一种说不出来，但是很温馨的味道。我自己和小伙伴第一次喝到，都有一种感动的味道，啊哈哈！鱼干是东山买的，平时可以直接吃的那种l

紫菜：

20g

海蛎：

100g

鱼干：

三四个

生姜：

8g

葱：

两根

1

海蛎洗净后，加入少量地瓜粉拌匀

2

鱼干用热开水泡一下，把骨头取净

3

葱，姜切好后，热锅倒入少量油，加入葱，姜，再把紫菜放热锅里微煎几秒，加入水

4

再加入鱼干，四五分钟后加入海蛎，鱼的味道才会出来，海蛎也不会煮老

5

最后加入一些盐，料酒，醋，就可以起锅啦

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本文分类：牡蛎
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发布日期：2024-01-29 09:23:43
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