什锦蛋炒饭
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来源：互联网
鸡蛋：
2只
鸭肫：
4个
米饭：
1人份
葱：
适量
蒜：
4瓣
料酒：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
青菜：
2两
1
1 鸡蛋十料酒十温水十盐调好打碎 2 将青菜切成小碎块 3 将鸭胗切成小碎块 4 备葱、蒜末
2
1 将鸡蛋下细翻炒用铲子顺势切碎捞出 2 锅里少放点油将葱蒜炒香后放入青菜，翻炒后再加入鸭胗翻炒，最后放入米饭，尽量炒散，放入盐，鸡精。
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