日式厚蛋烧
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来源:互联网
笨鸡蛋:
4颗
海米:
少许
葱花:
适量
盐:
适量
1

鸡蛋打散,加入葱花,加盐拌匀。
2

锅里到少许油,匀开,中小火,温热时,倒入约1/5蛋液,稍凝固些,用筷子或锅铲将蛋饼慢慢卷到锅顶部,翻面,再倒入蛋液的1/5,让蛋液流满全锅。
3

根据蛋液量重复上面的的步骤,大概三四次即可,出锅切块,可配以番茄酱同食。
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