蘸水秋葵
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来源：互联网
Tip：秋葵千万不要煮太久，切记！
秋葵：
半斤
酱油：
适量
香菜：
适量
蒜：
适量
辣椒酱：
适量
糖：
适量
麻油：
适量
油：
适量
1
秋葵洗净，用盐水浸泡一下
2
把秋葵沥干，放到水中煮大概2-3分钟，千万别煮太久，不然会整锅都是黏糊糊的好可怕
3
把煮过的秋葵放到冰水或者凉水中过一下冷河，这一步可省，不过要是过了冷河口感更好
4
把香菜和蒜头剁碎，和酱油、辣椒酱、麻油、糖等调味料拌好
5
烧一点热油，浇到上一步调好的调味料中，把香味逼出来，蘸水就OK了
6
把过完冷河的秋葵去蒂上碟，食用时蘸蘸水即可，也可以把调味料浇在秋葵上当凉拌菜
