豌豆尖酥肉豆汤

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酥肉：
适量
耙豌豆：
适量
姜：
4、5片
1
姜4、5片；酥肉切片
2
放少许油烧至5成热，把耙豌豆倒入，炒散
3
放入适当的清水，把耙豌豆融开
4
放入姜片
5
放入白胡椒粉5g
6
放入酥肉大火煮开。滚开后小火煮5分钟左右
7
然后再次滚开，放入豌豆尖，烫个3秒钟即可。才是最爽脆鲜嫩的口感
8
装盘前放盐调味即可
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