嫩笋肉丁刀削面

嫩笋:
适量
猪肉:
适量
豌豆尖:
适量
刀削面:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
耗油:
适量
味精:
适量
1
嫩笋和猪肉切丁,下油锅,加盐,生抽,耗油翻炒,起锅放味精。装盘备用
2
准备面碗,放入适量生抽,盐(要比平时少,不然加了笋子和肉丁会很咸),红油辣椒少许(按个人口味斟酌)
3
刀削面下汤锅煮,起锅时烫一些豌豆尖。舀面汤冲开调料
4
刀削面盛入碗里,依次铺上豌豆尖和炒好的嫩笋肉丁,拌匀即可食用
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