简单美味的鱼香肉丝～
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来源：互联网
Tip：青菜，肉的量可以根据自己的口味随意增减 ，这道菜非常简单，非常好吃，极力推荐大家试试～
猪肉：
500g
胡萝卜：
半根
青椒：
1个
水发木耳：
适量
香菜：
适量
郫县豆瓣酱、料酒、糖、醋、生抽、耗油：
少许
葱，蒜：
少许
1
肉切成丝，用盐、料酒、淀粉抓匀
2
胡萝卜、青椒、木耳切丝，香菜切成段
3
2勺白糖、2勺醋、1勺生抽、1勺耗油、葱末、蒜末、水、淀粉调成碗汁
4
起锅，放油，把肉丝炒变色，盛出备用
5
起锅，放少许油，放入2勺郫县豆瓣酱，炒出红油
6
炒出红油后，放青椒丝、胡萝卜丝炒至断生
7
放肉丝、木耳丝、香菜段，翻炒一下，放入碗汁，炒匀，关火，出锅前再放入少许蒜末
- 本文分类：鱼香
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- 发布日期：2024-01-29 09:24:53
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