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【曼食慢语】法式可丽饼配鲜莓果
可丽饼（crepe）其实就是煎饼，牛奶鸡蛋面粉调成面糊，摊成薄薄的一张饼，爱往里面卷什么就卷什么。非常简单，做起来非常快速，用料非常基础。配点水果巧克力酱冰淇淋就变甜点，配点芝士火腿就一秒钟变主食，这种基础白搭的料理你好意思不会么~ 整个操作中唯一的难点在于摊煎饼技术，因为面糊很稀饼很薄，不好翻面。不过不要紧，我这不解救大家来了，后面有详细解说。再放送一个不败的面糊调配比例（体积比），面粉：牛奶：蓝莓 18360 浏览 -