竹荪玉米排骨汤
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来源：互联网
Tip：这一碗汤口味十分清甜，没有过多的调料，全部是食材的原味。在阴雨的天气来一碗，浑身舒畅，最好不过了。
干竹荪：
五根
玉米：
两根
排骨：
视个人喜好多放或少放
姜：
适量
料酒：
适量
白醋：
三滴
盐：
适量
1
干竹荪用凉水泡开回软
2
玉米横切成圆片
3
排骨洗净焯水，撇去浮沫
4
锅内重新一次加够足量的水，放入排骨、姜片、玉米、竹荪。
5
加适量料酒。滴入2-3滴白醋，不要滴太多，否则汤全部变酸。滴入白醋的目的是让排骨的钙质能够更好的溶进汤内。
6
大伙烧开后转文火慢炖两小时，出锅。
7
喝时加盐。
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