丝瓜竹荪鸡丝汤
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来源：互联网
竹荪：
适量
鸡胸肉：
适量
丝瓜：
适量
葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
料酒：
适量
白胡椒粉：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
竹荪用清水泡软清洗干净，切去根部，葱，姜，蒜切断备用
2
丝瓜去皮切滚刀块
3
锅中水开后放入葱、姜、蒜、竹荪 、丝瓜和飞过水的鸡胸肉，再倒一点料酒，大火煮开后改小火继续煮
4
鸡胸肉煮至断生后，捞出撕成细丝，再扔入锅中，大约煮半个小时后，加白胡椒粉，盐，鸡精调味出锅即可
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