紫甘蓝煎饼
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来源:互联网
紫甘蓝:
大概是100g的样子
凉开水:
少许
面粉:
300g
橄榄油:
10ml
鸡蛋:
1个
1
紫甘蓝切丝,鸡蛋打匀,一起导入面粉里,加水,面糊要稍微稠点好,水跟面粉的比例我真迷仔细算过,都凭感觉来的。
2
平底锅倒入一点点橄榄油,用刷子抹匀,微热后,倒入面糊糊,用勺子抹匀,厚度自己把握~
3
微黄变色后翻面,都煎好后出过,我是用方锅煎的,所以直接切正方形,最后摆盘即可
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