糖醋紫甘蓝

Tip：煮甘蓝的时间2分钟左右。

紫甘蓝：

半个

1

把紫甘蓝切细丝，放开水中煮一下，时间一定要短。捞出放冷水中。

2

从冷水中捞出，空干水份。放盐、酱油、白糖、醋（多些）。放上干辣椒，切小块儿。

3

炒锅放油、热了放花椒，冒烟关火把花椒捞出，re油倒进紫甘蓝里，搅拌一下。

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