紫甘蓝炒肉丝

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紫甘蓝：
适量
猪瘦肉：
适量
指天椒：
适量
豆干：
适量
盐：
适量
1
紫甘蓝、豆干、瘦肉切丝，肉丝稍腌制；
2
油热放辣椒、豆干、肉丝快炒变色，倒入紫甘蓝丝翻炒混合；
3
加半碗清水烧至沸腾出锅，过程中放盐，均匀翻炒，如觉辣椒味不够可再放指天椒段，主要是不想吃生菜，焯烫一下紫甘蓝，看个人习惯。
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  • 本文分类：紫甘蓝
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  • 发布日期：2024-01-29 12:10:09
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