快炒紫甘蓝
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来源:互联网
Tip:快速翻炒几下就可以关火了,不要炒软了。保持紫甘蓝爽脆的口感。 放入紫甘蓝后也可以直接翻炒几下后就关火,再放调料←_←相当于就是把紫甘蓝过下油后热拌
紫甘蓝:
四分之一个
蒜:
2瓣
1

紫甘蓝洗净切丝,蒜瓣拍碎切粒
2

热锅冷油,放入蒜粒爆香后放入紫甘蓝
3

加生抽、醋各一勺,辣酱一小勺,糖、盐适量,快速翻遍几下紫甘蓝
4

出锅前可再淋一小勺麻油
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