猴头菇炖鸡汤

压缩猴头菇:
一块
三黄鸡:
一只
枸杞:
8-10粒
枣:
6个
姜:
一块
香葱:
一把
盐:
适量
白胡椒粉:
适量
1
干猴头菇提前泡发好,切块,备用。鸡洗净,切块,备用
2
烧开一锅水,将鸡块放入,水开后,捞出,用温水冲去血沫,另切姜片适量,香葱择洗干净,切末
3
将泡发好的猴头菇和鸡、枸杞、红枣、姜片一起放进电紫砂锅,一次加足热水,用大火烧开,再转小火炖60分钟
4
待鸡肉烂熟,鸡汤香浓时,加盐调味,即可关火
5
吃时撒少许白胡椒粉
  • 本文分类:猴头菇
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  • 发布日期:2024-01-29 12:20:00
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