苦瓜炒蛋

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苦瓜：
适量
鸡蛋：
适量
1
将鸡蛋打入碗中，倒入适量的鱼露，拌成蛋液。
2
将苦瓜洗净，切丝，炒锅放入适量的清水，煮滚，放入适量的食盐和橄榄油，将苦瓜丝灼烫一下，捞起。
3
热油锅，将苦瓜回锅，煸炒一会，倒入适量的鱼露，炒匀。
4
将蛋液均匀倒在苦瓜上。
5
炒匀即可关火。
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  • 本文分类：苦瓜
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  • 发布日期：2024-01-29 12:21:47
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