苦瓜炒蛋

苦瓜:
适量
鸡蛋:
适量
1
将鸡蛋打入碗中,倒入适量的鱼露,拌成蛋液。
2
将苦瓜洗净,切丝,炒锅放入适量的清水,煮滚,放入适量的食盐和橄榄油,将苦瓜丝灼烫一下,捞起。
3
热油锅,将苦瓜回锅,煸炒一会,倒入适量的鱼露,炒匀。
4
将蛋液均匀倒在苦瓜上。
5
炒匀即可关火。
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  • 发布日期:2024-01-29 12:21:47
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