蛋白椰蓉球

Tip：1.糖粉可以使用细砂糖代替，甜度可以根据自己口味调整。 2.烘烤时间长短可以依照自己喜欢的口感调整：烘烤的越久越干燥口感就是酥脆的，烘烤时间短的话，口感比较软Q。   ,

蛋白：

2个（约65-70克）

糖粉：

70克

椰蓉：

140克

1

蛋白稍稍打至起泡，加入糖粉搅拌均匀

2

加入椰蓉拌匀

3

捏成小圆球状排入烤盘，烤箱预热到160度，烤焙25分钟左右至表面金黄，在烤箱闷至冷却，放凉之后请密封保存。

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