口蘑酱茄子煲（塔吉锅）
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Tip：如果手边有培根之类，可以在第一步之前先煎下培根。味道更香。
茄子：
适量
口蘑：
适量
洋葱丝：
适量
红辣椒块：
适量
老抽：
适量
生抽：
适量
糖：
适量
蚝油：
适量
蒜头：
适量
1
锅里涂层油，炒香洋葱丝，蒜头
2
之后放入茄子段和口蘑，红椒块，一同翻拌均匀
3
淋上酱汁。酱汁用了生抽，老抽，糖，蚝油
4
之后盖上锅盖，小火12分钟左右，关火后继续焖上5分钟左右，开盖将酱汁和菜翻拌一下，要是暂时不吃就继续盖上焖着，吃的时候也不会凉掉
- 本文分类：茄子
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- 发布日期：2024-01-29 12:27:25
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