金枪鱼伪寿司饭
63130 阅读
0 评论
15 点赞
来源：互联网
Tip：1.罐头里的汁水鱼腥味很重，所以滤掉。加蛋黄酱和牛奶的目的都是为了减低鱼腥。如果喜欢这个鱼自身味道的同学可以还是用汁水。 2.有适量的汁水和米饭在一起比起干干的鱼+饭貌似味道会好一点 3.芥末配蛋黄酱的比例可以随个人喜好调试。
米饭：
30g左右
泉浸金枪鱼罐头：
1/4罐
牛奶：
1大匙
黑胡椒碎：
适量
酱油：
1小匙
绿芥末：
少许
蛋黄酱：
少许
1
取1/4的金枪鱼罐头，尽量把汁水滤掉。将金枪鱼肉用勺子弄成泥。
2
在金枪鱼肉中加入酱油、牛奶、黑胡椒碎拌匀。拌匀后放入微波炉加热1分钟
3
取适量的米饭（因为我碗太小了大概有30g其实我也不是很清楚用量= =）。寿司的米饭一般是凉的，所以这里也用的是凉米饭。
4
将热好的鱼肉连同汤汁一起铺在米饭上。
5
在勺子上挤一些绿芥末（大概不到1cm长），在挤出绿芥末体积4~6倍的蛋黄酱，用筷子拌匀，铺在鱼肉上。大功告成~
相关推荐
-
-
TUNA AND SWEETCORN PANINI 吞拿鱼玉米帕尼尼
天冷了 来做热三明治吧。。。。。。。 这款三明治是加热食用的， 在秋天和冬天老外的快餐店里十分流行， 馅料可以有很多，今天做的这款是我最喜欢的，吞拿鱼玉米帕尼尼。。。 我怕这个简易的是平底锅版。。。。。有电饼铛的同学就用电饼铛，双面加热的任何炊具都行。。。。（不是说烤箱哈 你们懂得。。。） 专用的帕尼尼面包我在国内的时候没见过，不过打工的店里用的是八分熟的白法棍，也很好吃，没什么区别，有些视频里教金枪鱼 7870 浏览 -
-
-