耗油抱子甘蓝
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来源:互联网
抱子甘蓝:
250g
耗油:
适量
盐:
适量
橄榄油:
适量
1
抱子甘蓝洗干净,从中间切开。在烧开的水中加一点盐和橄榄油,焯2分钟,去除苦味
2
焯好的抱子甘蓝过冷水,保持颜色鲜亮
3
锅内放橄榄油,油微热后,放入抱子甘蓝
4
炒到自己喜欢的软硬程度后,放一勺耗油
5
继续翻炒1分钟,不用放盐了,就可以出锅了
6
绝对健康
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