DIY梅子酒

Tip:青梅、米酒、冰糖(比例1:1:0.3)单位:斤
青梅:
适量
米酒:
适量
冰糖:
适量
1
用牙签剔去果蒂,这步不能省泡的时间长了果蒂会腐烂令酒体混浊变味
2
去完果蒂用清水洗一遍然后用淡盐水泡上3小时以上,捞出凉干水备用
3
买回大瓶米酒先倒出一部分,按比例放入青梅和冰糖密封即可
  • 本文分类:青梅
  • 本文标签:
  • 浏览次数:52532 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:37:46
  • 本文链接:DIY梅子酒
相关推荐
  • 腌制甜青梅

    兔子家乡盛产青梅,青梅果大、肉厚、核小、酸度高,能够被用来制作成有干湿梅、咸水梅、蜜梅、酥梅、陈皮梅、情人梅、相思梅、甘草梅、话梅等,还有梅酱、梅酒、梅汁等几十种。这是其中之一的一种制作,吃起来脆脆的,甜甜的,没有一丝酸涩,超级无敌好吃。
    青梅 72716 浏览
  • 莓果奶油面包布丁

    看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品
    青梅 62324 浏览
  • 盐渍青梅

    初夏 制好一罐盐渍青梅 来年等你品尝
    青梅 47270 浏览
  • 青梅醋

    被称为碱性大王的青梅还是5月份买的,当时泡了几瓶青梅酒,也试着用新鲜的青梅,天然的食材,泡了一瓶青梅醋,因为不能当时喝,迟迟没有上传图片,近几年家里的凉拌菜,都离不开用自制的果醋来调味,鲜果与白醋的结合,口感自然甚比单一的白醋更有其复合的味道,每年的冬季也忘不了泡些苹果醋,“应心应身”,刚刚品尝青梅醋时,完全没有想象酸碰酸的程度,相反酸碰了酸,倒是减了不少其自有的酸度,除了拌菜用,经常小饮适量,相
    青梅 70313 浏览
  • 【雷蒙德的】青梅牛轧糖

    看平淡吐司如何轻松变身为华丽甜品
    青梅 91725 浏览