王家香蒸青鱼肚裆

Tip:这个方法蒸鱼外酥里嫩 香味逼人呀
青鱼中段:
750g
葱花:
适量
蒸鱼豉油:
适量
蒜末:
适量
大葱末:
适量
黄酒:
适量
1
洗净的青鱼划水不用腌制直接下锅煎制
2
煎到金黄翻面继续
3
煎到这种程度
4
适量油爆香大葱蒜末
5
连油倒在鱼上 放糖
6
倒黄酒 放入蒸锅沸水大火蒸五分钟 再加葱花和蒸鱼豉油续蒸五分钟 关火焖一会儿
7
完成啦
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