豆酱蒸巴浪鱼
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来源：互联网
Tip：椒圈葱花的做法非常简单，哪怕是零厨艺一样能胜任，几分钟内就可以完成。 椒圈葱花的做法： 1、葱段、红椒、剪刀备好。 2、葱段用清水冲洗一会（葱沾过水会圈曲），将红椒切成圈，葱段穿入 红椒圈，红椒圈码入葱段的中间。 3、用剪刀将葱段两头剪成葱花即可。 4、如果觉得葱花不够圈，可以放入清水里泡一会。
巴浪鱼：
450克（2条）
姜：
2片
普宁豆酱：
2-3汤匙
花雕酒：
1汤匙
葡萄籽油：
1汤匙
糖：
1茶匙
葱：
2小段
红椒：
1个
1
巴浪鱼、普宁豆酱备好
2
巴浪鱼洗净，沥干水份，将少量豆酱抹在鱼身和鱼肚内腌制5分钟
3
姜切丝放进鱼肚和鱼面上
4
锅下水烧开，放入腌制好的巴浪鱼
5
盖上盖子大火蒸6-8分钟关火
6
余下的豆酱放入糖和淋入油，放入微波炉里高火1分钟
7
淋在蒸好的巴浪鱼上即可
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