清蒸鲳鱼

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Tip：如果鱼蒸好后蒸出许多水，可以适当倒掉一些。

鲳鱼：

适量

姜片：

适量

蒸鱼豉油：

适量

葱丝：

适量

红辣椒：

适量

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鲳鱼去内脏清洗干净。在鱼身的两面斜着切花刀，鱼身上和鱼肚各放一片姜片。蒸锅水开后放入鱼，根据鱼的大小蒸大约十几分钟。鱼蒸好后去除姜片，葱白和辣椒切细丝，放到鱼身上，倒入蒸鱼豉油，另起锅把油烧热浇到葱丝上即可。

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本文分类：鱼肚
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发布日期：2024-01-29 09:28:20
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