蒿子粑粑（自家版本）
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来源：互联网
蒿子：
适量
糯米粉：
适量
石灰粉：
适量
1
将新鲜摘下的蒿子洗干净
2
用加入了石灰粉的开水，焯一下水
3
捞出后，放入冷水中，在稍洗一遍
4
沥干、拧掉水
5
剁碎、拧干
6
与糯米粉混合，揉软
7
搓圆，压饼状，有模具就更可爱了
8
开火，放油煎，喷点水煎，双面煎黃
9
出锅享用，个人觉得不放糖也好吃，石灰粉已经去掉了苦味，很香！
- 本文分类：茼蒿
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- 发布日期：2024-01-29 12:44:09
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