玉米炖猪蹄
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来源：互联网
排骨：
适量
干品滑子菇：
适量
新鲜玉米：
适量
海天黄豆酱：
适量
1
滑子菇冲洗之后，用冷水提前浸泡至软，清洗干净，捞出攥干水分备用；排骨冲洗干净，添加没过的水，大火煮开，继续滚煮5分钟，添加料酒，撇去浮沫；捞出，用温水清洗干净，沥干水分备用；
2
玉米去皮去须，剁成小块；排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅；添加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱；大火烧开，转中火继续压十分钟；
3
关火后自然排气，用盐调味，最后撒点葱花即可。
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