水果果冻–鱼胶粉*鱼胶片双版方子

Tip:各种酸甜类的水果都可以加噢,猕猴桃,水蜜桃,香橙都特别好吃! 糖的分量可以根据个人喜好增减。
吉利丁粉版:
适量
吉利丁粉(鱼胶粉):
20g
热水:
20ml
凉白开:
400ml
白砂糖:
40g
水果丁:
适量
吉利丁片版:
适量
吉利丁片(鱼胶片):
20g(约4片)
开水(1):
25ml
开水(2):
适量
1
#吉利丁粉版方子
2
把吉利丁粉用凉白开适量摄入水分,白砂糖用热水融化。
3
糖水和吉利丁粉水混合,搅拌均匀。
4
水果切成大约1cm*1cm的小丁,混合吉利丁粉水,然后放入布丁瓶,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。
5
#吉利丁片版方子
6
吉利丁片用冰水泡软,大概几分钟就好了。如果太大,可以剪成小片泡软。
7
白砂糖用开水(1)融化成糖水。吉利丁片软化后倒掉多余的冰水,用开水(2)隔水融化。
8
糖水和吉利丁片水混合,搅拌均匀,加入水果丁,装瓶,冷藏一晚。
9
完成图
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