年糕吐司
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来源：互联网
Tip：80克糯米粉+20克玉米淀粉+一勺玉米油+100克清水+25克糖 搅拌 微波炉叮一下 颜色由白变透明说明完全熟了 取一团压扁夹入两片吐司中 入烤箱烤几分钟 抹上黄油 浇上枫糖浆 最后撒上黄豆粉后和坚果 装盘 年糕吐司就完成啦 和外面卖的一模一样哈 超级好吃[色][色][色]
糯米粉：
80克
玉米淀粉：
20克
清水：
100克
糖：
30克
白吐司：
2片
黄豆粉：
少许
黄油：
少许
枫糖浆：
少许
坚果 葡萄干：
少许
1
80克糯米粉+20克玉米淀粉+一勺玉米油+100克清水+25克糖 搅拌 微波炉叮一下 颜色由白变透明说明完全熟了 取一团压扁夹入两片吐司中 入烤箱烤几分钟 抹上黄油 浇上枫糖浆 最后撒上黄豆粉后和坚果 装盘 年糕吐司就完成啦 和外面卖的一模一样哈 超级好吃[色][色][色]
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方子自配。这次组织做得不满意，估计是擀卷时没注意松弛，擀的又太大力了，以后还要做，颜色的话抹茶粉，红曲，竹炭，可可任选。 没有天然酵种的话，就用波兰种代替，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，取一半代替天然酵种用于面团，剩下的入冰箱冷藏可以保存至少3天。 制作数量:1个。 模具是12*12*10厘米的正方形吐司模，如果做450克吐司模，所有材料乘以1.25。吐司 50390 浏览 -