【保罗教你做布丁和派】传统英式米布丁

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大米：
60克
全脂牛奶：
600ml
脱脂奶粉：
1汤匙Tbsp
砂糖：
2汤匙Tbsp
柠檬皮：
适量
肉豆蔻粉：
适量
无盐黄油：
15克
果酱：
适量
1
将大米洗净沥干后放入派盘中
2
倒入牛奶
3
加入切成小丁的黄油
4
接着在派盘中加入砂糖和奶粉，将食材搅拌均匀
5
擦入适量肉豆蔻粉
6
用小刀取柠檬皮放入排盘中。取表面黄色柠檬皮部分即可，若切到白瓤部分，会有苦味。
7
将米布丁的食材充分搅拌均匀。 烤箱预热150度。烘烤两小时~两个半小时，直到米布丁表面变成金棕色，大米变得软糯香滑；烘烤的时间越久，米布丁会变得越浓稠
8
将米布丁放置温热后配果酱食用即可
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