奥利奥小泡芙
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来源：互联网
低筋面粉：
100G
黄油：
70G
水：
160G
鸡蛋：
2个
盐：
少许
奥利奥：
按个人喜好
植脂奶油：
180G
1
水，黄油，盐一起煮开后立刻把事先过筛好的面粉倒下，调小火，用筷子快速搅拌至成面团离火。
2
待面团回温至60度左右（还有点热手)把鸡蛋一个一个加进去，并搅匀。
3
烤箱预热200度，把面团均匀挤在烤盘上，烤20分钟。
4
奶油打发·奥利奥去掉内陷，把饼干压碎，加进奶油中一同搅拌
5
泡芙放凉·挤进奶油。OK
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简单到飞起的泡芙做法～
这个方子是我见过最简单的哦～但是效果却很赞！烤出来很蓬松很脆～加卡仕达酱很好吃！不过更推荐加冰激凌！我用的川上文代的方子～点一百个赞！（sorry图是盗的ToT）主要步骤都有图的～已经实验了无数次！觉得君之的方法太麻烦 而且还是有遗漏的易失败的点～小贴士在最后泡芙 12097 浏览 -
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