美国队长生日蛋糕
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Tip:奶油的量根据自己的喜好调整,一般奶油夹心和蛋糕片的厚度接近,因为这次的蛋糕烤的比较厚实,所以奶油用量也多了些。
奶油:
800克
色素:
红蓝色素,适量
果肉:
榴莲,芒果
炼乳:
90克
1
事先做好8寸的戚风蛋糕胚,均分为三层,打发好淡奶油,一层蛋糕,一层奶油和水果夹心。做的是芒果和榴莲双拼,芒果切丁,榴莲肉不需要切的很细碎。
2
三层蛋糕片,两层水果夹心,外层用奶油涂抹,因为最外面要裱花,也不用抹的很平整。
3
油纸剪出五角星的图案,在蛋糕中心固定,用牙签刻画出五角星和中间的小圆。取少量淡奶油调入蓝色色素,先裱蓝色部分。再调出红色,裱出红色的圆环,大概两朵花的宽度。最后剩下的地方用原色奶油裱满。
4
美国队长的盾牌蛋糕就完成了。
5
装上透明盒还是挺赞的,只是家里就剩这个hello kitty的蛋糕盒了。
6
用蜡烛,插旗装饰一下
7
人偶礼物和蛋糕相结合
8
来一个美国队长
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