美国队长生日蛋糕
47444 阅读
0 评论
2 点赞
来源：互联网
Tip：奶油的量根据自己的喜好调整，一般奶油夹心和蛋糕片的厚度接近，因为这次的蛋糕烤的比较厚实，所以奶油用量也多了些。
奶油：
800克
色素：
红蓝色素，适量
果肉：
榴莲，芒果
炼乳：
90克
1
事先做好8寸的戚风蛋糕胚，均分为三层，打发好淡奶油，一层蛋糕，一层奶油和水果夹心。做的是芒果和榴莲双拼，芒果切丁，榴莲肉不需要切的很细碎。
2
三层蛋糕片，两层水果夹心，外层用奶油涂抹，因为最外面要裱花，也不用抹的很平整。
3
油纸剪出五角星的图案，在蛋糕中心固定，用牙签刻画出五角星和中间的小圆。取少量淡奶油调入蓝色色素，先裱蓝色部分。再调出红色，裱出红色的圆环，大概两朵花的宽度。最后剩下的地方用原色奶油裱满。
4
美国队长的盾牌蛋糕就完成了。
5
装上透明盒还是挺赞的，只是家里就剩这个hello kitty的蛋糕盒了。
6
用蜡烛，插旗装饰一下
7
人偶礼物和蛋糕相结合
8
来一个美国队长
相关推荐
-
烘焙视频/蛋糕篇4:提拉米苏/简易蛋黄消毒法，手指饼干不漂浮的要点。
冰皮月饼的制作工程相对简单快手，无须烤制，而且冷藏以后口感冰冰糯糯的很是讨喜。我做了好几次冰皮月饼，有点小小的心得。但目前也处于摸索学习阶段，请各位专家大神和厨友们多提宝贵意见。蛋糕 25183 浏览 -
-
-
-