抹茶螺旋曲奇
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来源：互联网
原色部分：黄油40克：
40
原色部分：牛奶20克：
20
原色部分：糖粉30克：
30
原色部分：低粉90克：
90
抹茶色部分：黄油40克：
40
抹茶色部分：牛奶20克：
20
抹茶色部分：糖粉30克：
30
抹茶色部分：低粉80克：
80
抹茶色部分：抹茶粉10克：
10
1
材料
2
两份同时操作哦，将糖粉放入软化的黄油中搅打1分钟左右。图片只展示其中一份的操作；
3
分2-3次倒入牛奶搅拌均匀
4
搅拌至如图轻盈的状态
5
同步筛入粉类。原色的部分筛入低粉；抹茶色的那份筛入抹茶粉和低粉
6
可以退去打蛋头换成刮刀来拌匀了，分别拌成面团
7
将抹茶色面团放入油纸中，擀扁到约6毫米的厚度； 将原色面团放入油纸中，同样擀扁到约6毫米的厚度；
8
将两种面片叠加，擀扁至5毫米厚度
9
将面片切成20CMX12M的长方形
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用油纸辅助将面片卷起来
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卷成圆柱型，放入冰箱冷藏至硬即可
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切成每片约0.3CM厚的薄片
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码入铺了烤盘纸的烤盘中
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送入烤箱中层，上下火，160度20分钟
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边角料搓成长条，入冰箱冷藏至硬。铺入烤盘，同样160度，15-20分钟，这里数量少，要在第15分钟开始观察上色情况，切片。
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边角料的成品也很不错哦！
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成品1
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成品2
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