维他奶小曲奇

Tip：黄油和糖的分量都不算高，算是健康小曲奇^_^质感比较酥脆，喜欢入口即化的黄油曲奇质感可以增加黄油的比例

低筋面粉：

100克

有盐黄油：

42克

细砂糖：

35克

原味维他奶（或其他豆奶）：

37克

1

黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，糖颗粒消失，用打蛋头按压盆地的时候没有咯吱咯吱的糖粒粒的声音就可以啦。

2

分N次加入豆奶，每次少加一点，搅拌至融合再加下一次。

3

筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。面糊装入裱花袋，选一个自己喜欢的花嘴，在烤盘中挤出一个个曲奇花。

4

烤箱预热170度，烤制15分钟。（每个烤箱的温度略有出入，请根据实际情况调整温度和烤制时间，注意观察）出炉晾凉就会变的非常松脆可口啦～

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