糖醋鳕鱼

Tip:1、上次用勺氏柠檬汁酱油做凉拌菜觉得略微有一点点酸,这次做鳕鱼,由于加热,酸味挥发掉了一些觉得味道刚刚好。 2、油煎油炸最好用橄榄油,比较健康。
鳕鱼:
适量
柠檬汁酱油:
适量
料酒:
适量
麻油:
适量
葱:
适量
盐:
适量
橄榄油:
适量
淀粉:
适量
白芝麻:
适量
1
鳕鱼用少量的盐和料酒腌制10分钟
2
用吸油厨房专用纸吸一下鱼身表面的水分,在鱼身上裹一层淀粉
3
锅里放入橄榄油,油热后放葱,将鳕鱼放入煎至两面金黄
4
喷些料酒,再放入勺氏柠檬汁酱油,淋少许麻油洒些香葱、白芝麻即可出锅
  • 本文分类:鳕鱼
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  • 发布日期:2024-01-29 09:10:41
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