buttermilk scone白脱牛奶司康

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Tip：可以就果酱和下午茶。:)
面粉：
260g
白糖：
50g
发酵粉：
1茶勺
小苏打粉：
1/2茶勺
盐：
1/4茶勺
黄油：
113g (一长条）
白脱牛奶：
130-160ml
香草精：
1茶勺
牛奶：
适量
1
打开烤箱到400F或200C
2
把面粉、白糖、发酵粉、小苏打粉和盐放在盆里，搅和均匀
3
黄油切成小块，放进2里头搅和，用手捏碎捏成碎块(不用捏得太细太均匀）
4
把香草精倒白脱牛奶里，搅匀
5
把4倒入3里头，揉和成面团
6
按照自己喜欢的大小分成若干块
7
把每一块表面上刷上一层牛奶，这样让司康烤出来能有诱人的棕色，如果愿意还可以撒上一点糖
8
放烤箱里烤15-20分钟。
9
得了！
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