夏日清甜小甜点--芒果西米露
41495 阅读
0 评论
4 点赞
来源：互联网
Tip：水一定要稍多，不然西米会成糊。
芒果：
两个
西米：
适量
清水：
适量
1
一边将清水烧开，一边准备西米适量。
2
将西米倒入烧开的清水中，不停搅拌，防止粘锅。 待本米煮至八分熟（即外围透明中间仍呈一点白色）时关火并盖上锅盖，稍焖一会。
3
约两三分钟后揭开锅盖，可见西米已全部呈白色透明状。
4
再倒出西米并过几次凉水。因冲过凉水的西米已去除多余的淀粉，因此口感更有弹性，很像孩子爱吃的QQ糖。
5
煮西米的同时可以准备芒果。
6
芒果对半切开，用小刀在中间横竖划上几次，可以呈格子状。
7
划好线的芒果可以直接用勺子刮下来。
8
在西米放入适量的牛奶再放入芒果，一份色泽诱人的自制小甜点便轻松完成。
9
喜欢冰镇或更甜的口感，可放入冰箱冷藏或再加入适量蜂蜜糖水等。
- 本文分类：甜品
- 本文标签：
- 浏览次数：41495 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 13:01:25
- 本文链接：夏日清甜小甜点--芒果西米露
相关推荐
-
-
-
-
-
妈妈们快看，这道甜品是会跳舞的，孩子们一定喜欢！——芒果千层糕
更多原创食谱，请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】 芒果真是制作夏日甜品的最佳食材，之前为大家分享了“芒果西米露”的食谱，清凉美味，许多朋友都在跟学。而今天，这道Q弹爽滑的高颜值甜品，你也一定会喜欢！ 千层糕是中国的传统小吃，相传始于明代，因每层食材不同而显现出不同的色泽，层层叠叠，一层又比一层高，故取名为千层糕。 千层糕最大的特点就是Q弹，孩子们是最喜欢的了。做起来不难，但是一层叠一层的过程是需甜品 1004 浏览